Terug

Tips voor een veilige en hygienische barbecue

  • Door Irma
  • 01 / 06 / 2017 0
Tips voor een veilige en hygienische barbecue

Barbecuefeestje? Superleuk maar let op veiligheid en hygiene.

Eindelijk! De barbecue kan weer aan de komende dagen. Lekker met elkaar eten in de tuin of op de camping. 

Een barbecue is niet alleen maar gezellig, want er gaat ook regelmatig wat mis. Weet je bijvoorbeeld dat de helft van de Nederlanders de kans loopt op een voedselvergiftiging bij het barbecuen? Volgens een onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit loopt maar liefst 50% van de mensen kans op een voedselvergiftiging tijdens het barbecuen. Wil je een barbecue wel gezellig, veilig en hygienisch te laten verlopen, dan zijn een aantal dingen belangrijk om je aan te houden.

6 belangrijke tips staan hier op een rijtje 

  • Was je handen regelmatig (en droog ze goed af liefst met  wegwerphanddoekjes).

  • Leg vlees dat klaar is niet terug op de schaal waar rauw vlees op heeft gelegen

  • Zet niet alles vast gezellig klaar maar laat het vlees zo lang mogelijk in de koelkast staan. 

  • Zorg voor de juiste temperatuur van de koelkast (maximaal 7 graden)

  • Ook gemarineerd vlees of vis moet in de koelkast.

  • Wees alert op kruisbesmetting. Dus gebruik aparte schalen, borden, messen en snijplanken voor het rauwe vlees. Speciaal voor de BBQ hebben we ook wegwerp snijplanken in het assortiment

  • Bak het vlees - vooral kip- door en door!


Veel plezier!



Laat een reactie achter

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd

* Verplichte velden

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Van Manen Hygieneproducten 8,8 / 10 - 603 Reviews @ Kiyoh
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »